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Aujourd’hui: le Pork pie

L’histoire commença dans les cuisines ou l’on fabriquait cette tarte salée au cochon fort opportunément nommée « Pork pie » aux bords étroits et légèrement relevés. Sans qu’on sache pourquoi, il inspira la forme et le nom de ce chapeau qui fut crée dans le courant du XIXè siècle puis trouva sa forme définitive au début du siècle suivant.

C’était les débuts du cinéma et, plus généralement, d’une nouvelle forme de célébrité plus largement diffusée. Alors, de manière presque naturelle, des vedettes s’emparèrent de l’objet, en particulier Buster Keaton qui en fit sa marque de fabrique. Il faut croire qu’il ouvrit une voie car beaucoup adoptèrent ce couvre-chef , célèbres ou anonymes, issus du chobizeness ou non. Les musiciens de Jazz et les zazous en firent un emblème, ainsi que plus tard les mods anglais. Le cinéma encore, mais aussi la télévision, le remirent une nouvelle fois au goût du jour dans les années 70. Présent sur la tête de Gene Hackman dans son rôle de « Popeye » Doyle héros de « French connection » et sur celle en polyuréthane de Fozzy, l’ours du « Muppet show »

Bref, le Pork pie eut comme bien d’autres accessoires plusieurs vies. Il connaîtrait même depuis peu une résurrection…

Avant de poursuivre ce voyage, un merci et – forcément- un coup de chapeau au Youtubeur « The hat historian » dont l’excellente chaîne m’a aidé à écrire cet article!

Buster Keaton, l’homme qui ne riait jamais.

Robert Oppenheimer, grand maître des bombes atomiques.

Frank Lloyd Wright, architecte.

Lester Young, saxophoniste. Le chapeau était tellement lié à son image que Charlie Mingus écrivit pour lui rendre hommage « Goodbye Pork pie hat » suite à son décès.

Art Carney, acteur.

Mod anglais. Le port du Pork pie chez la jeunesse élégante des Swinging sixties s’explique par la double influence des musiciens de Jazz afro-américains et des Rude boys (voyous) jamaicains.

Gene Hackman dans « French connection »

Fozzy bear, du Muppet show.